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Maquereaux aux pommes de terre

par Jules

publié dans Recettes


Maquereaux aux pommes de terre


4 maquereaux

Pommes de terre de sable

Oignons rouges

Crème fraîche épaisse

Thym et laurier


Mettre les maquereaux au four préchauffé au th 7 dans un plat avec un peu d'huile d'olive, sel, poivre, thym et laurier, pendant 15 à 20 min.

Auparavant cuire les pommes de terre à l'eau sans les éplucher. Découper des lamelles d'oignons rouges.

Servir les pommes de terre et le maquereau avec un peu de crème fraîche et les oignons.

Bon appétit....

Jules

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